Габа Бриллиант — это самые лучшие кусты и самое дорогое оборудование для его ферментации, так что «Бриллиант» скорее не название конкретного сорта, а характеристика содержания ГАМК в пересчёте на 100гр чая. Если взять всё то, что мы так любим в чае Габа и перевести в чистую математику, то для бриллиантовой категории содержание ГАМК превышает 250млг в 100гр сырья, тогда как в классической Габе достаточно концентрации 150млг. Вкусо-ароматические свойства этого чая так же остаются на самом высшем уровне. Чай имеет сильный аромат, основу которого составляют орхидея и мёд. Вкус улуна определяют ярко выраженные цветочные нотки с медовым привкусом. В этом отношении чай схож с улуном даньцун «Ми Лань Сян» («Аромат Мёда и Орхидеи»). «ГАБА — Бриллиант» имеет общий для всех чаёв этой разновидности тренд — освежающее послевкусие с нотками травянистости и привкусом пряностей и яблока.